Vanmiddag heeft onze traditionele poffertjeslunch een bijzonder tintje gekregen. Niet alleen zijn de poffers weer heerlijk en vers gebakken, maar wij hebben vanmiddag vrolijk bezoek in De Burcht!

In samenwerking met de Montessorischool hebben we een leuk uitje voor 20 leuke kinderen georganiseerd. Vanochtend werd er een doos bij de school bezorgd, maar de adressering klopte niet. De kinderen hebben vervolgens puzzels opgelost en zo achterhaald waar de doos (met poedersuiker en strook) naar toe moest worden gebracht. Toen de kinderen de doos in Burcht 2 gingen afleveren, kregen ze daar appelsap en poffertjes! Maar ook gezellige ouderen om mee te kletsen.

Er zijn vandaag 1600 poffertjes gebakken uit ruim 10 kilogram beslag. Dat zijn ook nog eens 320 klontjes boter. Een geslaagde lunch met veel blije gezichten, zowel bij de kinderen als bij de bewoners van De Burcht.