Themaweek: Henk’s Barbecue

Alweer ter afsluiting van de Themaweek 2019, ‘SAMEN OP AVONTUUR’, is er vanavond Henk’s Barbecue. Dat zit zo.

Henk was bij ons vroeger chef kok en voelt nog steeds grote verbondenheid met De Burcht. Ook kent hij het huis goed en voelt goed aan waar mensen warm voor lopen.

In de themaweek ‘SAMEN OP AVONTUUR’ verzorgt Henk de barbecue. Met opzet hebben wij niet alles tot in de puntjes willen bepalen. Wij hebben gezegd: “Henk, als ons thema over avontuur gaat, dan moeten wij ook het avontuur durven en willen aangaan. Bepaal jij maar wat we gaan eten. Wij hebben er vertrouwen in en zien het wel en gaan gewoon genieten!”

Wij zijn zeker niet teleurgesteld. Alles is door Henk uitstekend verzorgd. Heerlijk en gevarieerd eten, allemaal gemaakt van verse ingredi├źnten van de markt. Ook nog eens met de ‘personal touch’ van Henk. “Vanuit zijn hart gemaakt”, is vanavond de gevleugelde uitspraak. Een waar feest en een waardige afsluiting van de themaweek 2019. Dank je wel, Henk!